Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П

В наличии
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
наличными в офисе компании 

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней

  • Описание
  • Характеристики

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
Достоинства:
✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды

Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.

- сенсорная панель управления
- лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению
- цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков
- 5 лотков в комплекте для размещения продукта
- вакуумный насос в комплекте

Сенсорная панель управления серии CHEF позволяет:

- устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки
- устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C
- устанавливать время шага выбранной программы
- проводить диагностику системы

Сублимировать можно практически любые продукты:

Ягоды
клубника, малина, черника, смородина и т.д.

Фрукты
вишня, абрикосы, дыня, инжир и т.д.

Овощи
картофель, морковь, свёкла, чеснок и т.д.

Первые блюда
супы

Вторые блюда
каши, плов, макароны и т.д.

Грибы

Молочные продукты
мороженое, йогурт, творог, молоко и т.д.

Кондитерские изделия
птичье молоко и т.д.

Мясо/Рыба

Травы, специи и зелень

Похожие товары