Продавец ТОО "NEKAR" развивает свой бизнес на Satu.kz 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
29 отзывов
Дарим в Подарок! 16 бизнес планов от 1 млн тенге!СКАЧАЙТЕ БЕСПЛАТНО
+7 (727) 349-54-29
+7 (771) 759-00-01
ул. Богенбай батыра д. 288, Алматы, Казахстан
ТОО "NEKAR" - ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ И УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Корзина

Сыродельные ванны

Сыродельная ванна - это главный технологический узел для того чтобы произвести сыр. Это как пекарная печь при производстве хлеба. Давайте вкратце разберемся какую функцию выполняет сыродельная ванна. Главная её задача- произвести сырное зерно. Но сама технология проходит в несколько этапов:

- в ванну заливается молоко, подогревается до температуры заквашивания и непрерывно перемешивается

- в молоко вливается сырная закваска и постепенно происходит свертывание молока

- далее сырьё постоянно перемешивается специальным режуще- вымешивающими насадками во время которого происходит становление зерна

- после чего происходит повторный нагрев сырной массы для подсушивания зерна, после чего происходит дальнейший технологический процесс в зависимости от типа и сорта сыра

 

Отличаются сыродельные ванны только объемом - чем больше объем, тем больше сырного зерна в килограммах Вы можете на нём произвести.

За более подробной консультацией Вы можете обратиться к нашим специалистам по указанным на сайте телефонам.