Продавец ТОО "NEKAR" развивает свой бизнес на Satu.kz 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
28 отзывов
Подарок! 16 бизнес планов от 1 млн тенге бесплатно!СКАЧАТЬ
+77273495429
+77717590001
ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ И УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТОО "NEKAR"

Филетировочные машины

Филетировочные машины предназначены для производства рыбного филе. Относятся к категории многооперационных машин, поскольку в процессе разделки рыбы могут выполнять различные технологические операции – отрезание головы, вскрытие брюшной полости, удаление внутренностей, вырезание плавников и т.п. В ассортименте выпускаемых производителями машин также имеются простые однооперационные устройства, выполняющие операцию по отделению рыбного филе от хребтовой части.

Основные сферы использования – рыбоперерабатывающее производство в море на судах флота рыбной промышленности или на береговых рыбоперерабатывающих предприятиях.

В классификации филетировочных машин по типам разделываемой рыбы выделяют:

  • универсальные машины для разделки различных сортов рыбы;
  • специализированные аппараты для разделки конкретных сортов рыбы – лососевых, тунца, сельди и пр.

Для срезания филе машины оснащаются вращающими дисковыми или колебательными ножами. В некоторых типах машин рабочие органы могут настраиваться автоматически с учетом размеров рыбы.

Отличительные особенности современных филетировочных машин:

  • высокая производительность (доходит до 1000 и более штук рыб в час);
  • качественная разделка – позволяют получить филе из свежих, замороженных и соленых тушек с удалением хребтовой, реберной костей и черной пленки;
  • максимальный выход готового продукта и сокращение отходов за счет высокого съема мяса с костей;
  • простота эксплуатации и обслуживания;
  • безопасная конструкция.

Полезные функции – наличие опций настройки параметров обрезки, толщины вырезки и т.п.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: