Пароконвектомат APACH AP20QT

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP20QT – это универсальное устройство, способное приготовить широкий ассортимент кулинарных изделий, выпекать и разогревать уже готовые продукты. Это идеальное решение для ресторанов, кафе, пекарен и других учреждений общественного питания, особенно среднего и крупного форматов.

Одним из важных преимуществ пароконвектомата APACH Cook Line AP20QT является наличие тележки на 20 уровней GN 1/1 в комплекте поставки. Это позволяет одновременно приготовить большое количество блюд, экономя время и повышая производительность кухни. Более того, данное устройство обладает множеством функций, которые делают процесс приготовления пищи более удобным и эффективным.

Встроенная память на 120 программ – 40 предустановленных и 80 свободных, позволяет установить до 6 этапов приготовления в каждой программе. Это означает, что вы можете сохранить и повторно приготовить уже проверенные блюда. Кроме того, пароконвектомат оснащен дополнительными функциями, такими как дельта-Т, предварительный нагрев, быстрое охлаждение и возможность приготовления нескольких блюд одновременно. Все это обеспечивает более гибкое и удобное управление приготовлением пищи.

Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS и емкостной экран 5" с разрешением 800х480 делают управление устройством простым и удобным. Пароконвектомат также оснащен мультитаймером, регенерацией и отложенным стартом, что позволяет настроить устройство на определенное время приготовления или разогрева, а также задать нужный режим работы для каждого блюда.

Мы не можем не упомянуть особенность вентиляторов с возможностью реверсивного вращения и двумя скоростями вращения. Это обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры и равномерное приготовление пищи. Кроме того, пароконвектомат также оснащен термощупом, который позволяет определить температуру внутри продукта и гарантировать его готовность.

Другие важные особенности пароконвектомата APACH Cook Line AP20QT включают встроенную галогеновую лампу для освещения камеры, автоматическую мойку с 3 режимами для эффективной очистки устройства, а также USB-разъем для импорта и экспорта программ готовки. Это позволяет передавать или сохранять настройки приготовления в других устройствах.

В итоге, пароконвектомат APACH Cook Line AP20QT – это надежное и универсальное устройство, которое обеспечивает профессиональную тепловую обработку продуктов на кухне. Благодаря широкому функционалу и удобству использования, APACH Cook Line AP20QT поможет вам повысить эффективность работы кухни и обеспечить высокое качество приготовления пищи. Применение данного пароконвектомата является идеальным решением для ресторанов, кафе, пекарен и других учреждений общественного питания.

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Встроенная автоматическая мойка
• USB-порт

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2