Тестоделитель-округлитель SINMAG SM-3-30

Делитель-округлитель для деления и округления тестовых заготовок является незаменимым инструментом в процессе приготовления выпечки. Он предназначен для разделения теста на равные по весу части, а также для придания им формы, необходимой для последующей обработки.

Одним из главных преимуществ делитель-округлителя является его конструкция. Все части машины, которые соприкасаются с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Это обеспечивает высокую степень гигиены и гарантирует, что продукт останется безупречным и свежим.

Делитель-округлитель оснащен специальными ножами, которые разделывают тесто на равные части. В зависимости от модели машины, она может справляться с разными весами заготовок. Например, некоторые машины могут разделять тесто с развесом от 30 до 100 грамм.

Кроме того, делитель-округлитель также может придать заготовкам нужную форму. Он оснащен специальными роликами, которые придают тесту округлую форму, что важно для последующей обработки и выпечки.

Использование делителя-округлителя в пекарнях, кондитерских цехах и других предприятиях позволяет значительно увеличить производительность и качество выпускаемой продукции. Благодаря точному разделению теста на одинаковые по весу части, можно быть уверенным, что каждый продукт будет идеально приготовлен.

Процесс работы с делителем-округлителем очень прост. Для начала нужно загрузить тесто в специальный резервуар машины. Затем, включив машину, она автоматически начинает деление теста на одинаковые части и придание им округлой формы. Результирующие заготовки могут быть сразу отправлены на последующую обработку или отправлены на хранение для дальнейшей выпечки.

Округленные и одинаковые по весу заготовки имеют несколько преимуществ. Во-первых, они равномерно выпекаются и получаются одинакового размера. Это очень важно при приготовлении выпечки, так как позволяет обеспечить ее высокое качество и внешний вид. Во-вторых, одинаковые по весу заготовки позволяют более эффективно использовать сырье. Например, если необходимо приготовить 10 булочек по 50 грамм каждая, то без использования делителя-округлителя может получиться, что одна булочка будет весить 60 грамм, а другая - 40 грамм. Это не только приведет к неравномерной выпечке, но и может привести к неэффективному расходованию сырья.