Описание
Вы замечали как часто в нашей жизни возникает такой продукт, как обычная картошка фри? — все дети любят картошку фри, мы всегда заказываем картошку фри к любому блюда в кафе быстрого питания. Лучшая бизнес модель в сегменте картофеля фри — это производство замороженной картошки фри, фасовка в большую тару (пакеты по 3- 5 кг или коробки по 10кг) и поставка продукции в предприятия из сектора HoReCa (отели, рестораны, общепит).
Само по себе производство достаточно простое. Но всегда есть одно НО! — это сырье. Основная проблема производства картофельных чипсов в нашей стране — это отсутствие нужных сортов картофеля. Ведь нам необходим картофель с высоким содержанием крахмала чтобы чипсы имели именно ту текстуру, хруст и вкус, к которому мы так привыкли. На территории нашей страны произрастают нужные сорта картофеля, но придется организовать транспортировку и хранение этого сырья на своем производстве.
Автоматическая линия по производству замороженного картофеля фри, производительностью 200 кг/час.
В состав линии входит следующее оборудование:
1 Очистительная машина
2 Мойка и конвейер
3 Овощерезательная машина
4 Пузырьковая моечная машина конвейерного типа
5 Линия бланшировки картофеля
6 Вибрационная машина для удаления масла
7 Конвейер с сушкой
8 Машина непрерывной жарки
9 Ёмкость для хранения
10 Вибрационная машина для удаления масла
11 Конвейер с сушкой
12 Камера шоковой заморозки
13 Холодильное оборудование
14 Автоматическая вертикальная упаковочная машина
В нашей стране пока еще не открылось ни одного производства картофеля фри. Хотя на рынке продаются только импортные продукты за очень большие и неоправданные деньги. Вы можете стать первым! За последние 4 года наша компания спроектировала более 12 подобных цехов и бизнес моделей, но ни один еще не притворился в жизнь. Если Вы решили стать первым, звоните нам по указанным на сайте телефонам и наши специалисты подробно Вас проконсультируют и расскажут все тонкости и подводные камни этого бизнеса!
