Описание
Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-3 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии.
Основные преимущества:
— 3 пекарных камеры;
— наличие в комплекте подставки
— вместимость камеры 72 хлебные формы № 7;
— вместимость противень ПищТех 700х460х20мм – по 2 шт. на камеру;
— гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
— плавная регулировка температуры в камере от +45 до +270 С;
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
— разогрев до +240 С за 30 минут;
— аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
— облицовка из нержавеющей стали;
— Поды из углеродистой стали толщиной 2мм;
— регулируемые по высоте ножки;
— разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
— Подставка для печей пекарских ЭШ сваривается из стальных труб квадратного сечения 40х40 мм. толщиной 2мм. Окрашенный порошковой краской. размер: 1300х980х664(694) (ДхШхВ)
Характеристики:
Номинальное напряжение, В 400
Напряжение на нагревательных элементах, В 220
Номинальная мощность, кВт 15,6
Время разогрева жарочного шкафа, мин 30
Максимальная температура воздуха жарочного шкафа, ºС не менее 270
Пределы регулирования температуры, ºС не менее (+45 — +270)±10
Площадь пода, м2 — 2,91
Количество пакетных переключателей, шт 6
Количество терморегуляторов, шт 3
Количество термовыключателей, шт 3
Количество ТЭНов, шт 39
Внутренние размеры камеры, мм
-длина 1033
-ширина 780
-высота 228
Габаритные размеры, мм
-длина 1300
-ширина 1076
-высота 1760 (1790)
Масса плиты, кг не более 293
Основные характеристики
Цена: 1 394 000 тг
