Описание
Технические характеристики:
| Объём дежи, л | 60 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,1 |
| Скорость месильного органа, об/мин | 55-300 |
| Номинальное напряжение, В | 3NPE ~ 380 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 1176x833x1694 |
| Масса машины, кг, не более | 460 |
Планетарный миксер КОМЕТА-60 предназначен для приготовления:
- взбитых белковых масс,
- бисквитного теста,
- взбитых сливок, кремов,
- мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
- картофельного пюре,
- перемешивания мясного фарша.
Конструктивные особенности:
- система управления планетарным миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
- плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
- дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
- стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
- система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
- корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.
В комплект миксера входят:
- дежа;
- месильные органы: лопатка, венчик, крюк.
- Дополнительные опции: тележка для дежи.
Основные характеристики
Вид оборудования
Миксер
Номинальное напряжение
380 В
Тип миксера
Планетарный
Объём дежи, л
40.0
Количество скоростей работы
2
Тип тестомеса
S-образный
Голова тестомеса
Стационарная
Страна
Россия
Категория
Проиводитель
Восход
Цена: 0 тг
