Описание
Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.
Основные характеристики
Площадь выпечки 1,932 м²
Размер подового листа 700х460 мм
Количество пекарных камер 3 шт.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Регулировка температуры каждой камеры есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть
Таймер есть
Номинальная потребляемая мощность 19,2
Номинальное напряжение 3NPE-380 В
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-280 °С
Время разогрева печи до температуры 280 С°50 мин
Тип управления ручное
Габариты и масса
Внутренние размеры пекарной камеры 965х760х250 мм
Габаритные размеры 1366х1014х1686 мм
Масса 440 кг
Основные характеристики
Источник питания
Электричество
Номинальное напряжение
380 В
Цвет
Серый
Количество секций, шт.
3
Количество скоростей работы
2
Тип тестомеса
S-образный
Голова тестомеса
Стационарная
Страна
Россия
Категория
Проиводитель
Восход
Цена: 1 030 000 тг
