Тестораскаточная машина «Ролл-авто»

Описание

Предназначена для механизации процесса раскатки теста:

• слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
• для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности.

Профессиональная тестораскаточная машина «Ролл-авто» с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине «Ролл-авто», при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. Возможна комплектация машины «Ролл-авто» ножами для фигурной резки. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.

Размеры транспортёров по ленте (ширина, длина)582х1520 мм

Наименьший шаг изменения толщины пласта теста 3 мм — при толщине 18 мм и более, 0.5 мм — при толщине менее 18 мм

Влажность тестовых заготовок 41% – бездрожжевое для слоеных изделий, 40 % — дрожжевое для слоеных изделий

Рекомендуемая масса порции теста 15 кг, не более

Диапазон изменения зазора между раскатными валками 0-48 мм

Номинальная потребляемая мощность 1,25 кВт

Номинальное напряжение 1N~220+PE В

Габаритные размеры 3683х1053х1240 мм

Масса 250 кг

Основные характеристики

Цена: 0 тг