Описание
Шкаф газовый ГШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-1:
— 1 пекарная камера;
— материал изготовления каждой камеры — оцинкованная сталь;
— внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
— вместимость камеры — 24 хлебные формы № 7;
— поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
— дверца из нержавеющей стали;
— съемный дымоход;
— пьезорозжиг;
— газ-контроль;
— плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
— разогрев до +340 С за 30 минут;
— возможно использование как природного, так и сжиженного газа;
— съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
— облицовка из нержавеющей стали;
— боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
— крашеная подставка;
— регулируемые по высоте ножки.
| Полная мощность, кВт | 8 |
| Количество горелок, шт. | 1 |
| Количество камер | 1 |
| Площадь пода, м3 | 0,75 |
| Диапазон регулирования температуры, °С | +100…+340 |
| Время разогрева изделия до температуры 340 ºС, мин, не более | 30 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 1035х770х250 |
| Вместимость каждой камеры | 24 хлебные формы №7 |
| Габаритные размеры, мм | 1300х970(1057)х1009(1211) |
| Масса, кг | 150 |
Основные характеристики
Вид оборудования
Пекарский/расстоечный шкаф
Сфера использования
Торговые магазины|Уличная торговля|HoReCa|Fast-food|Пищевая промышленность
Максимальная рабочая температура, град.
85.0
Минимальная рабочая температура, град.
30.0
Тип миксера
Планетарный
Механизм крепления чаши
съемная дежа
Вид печи
Конвейерная
Страна
Россия
Категория
Проиводитель
Abat
Цена: 895 000 тг
