Подовый пекарский шкаф ЭШ-3К

Наличие: есть

1 542 000 тг

Заказать

Описание

Шкаф электропекарный трехсекционный ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-3К:

— 3 пекарные камеры;
— внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
— вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
 ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
— плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
— разогрев до +240 С за 40 минут;
 аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
— облицовка из нержавеющей стали;
— камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
— задняя стенка из оцинкованного металла;
— крашеная подставка и боковые стенки;
— регулируемые по высоте ножки;
— разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 3
Пароувлажнение
Площадь пода, м2 2,2
Диапазон регулирования температуры, °C +20…+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40
Внутренние размеры камеры, мм 1000x800x180
Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм 1300x1080x1660
Масса, кг 352

Основные характеристики

Источник питания

Электричество

Количество секций, шт.

3

Количество секций, шт.

3

Минимальная рабочая температура, град.

30.0

Тип миксера

Планетарный

Механизм крепления чаши

съемная дежа

Вид печи

Конвейерная

Страна

Россия

Категория

Подовые печи

Проиводитель

Abat

Цена: 1 542 000 тг

instagram whatsapp youtube

Все права на данный сайт защищены. Создание сайта осуществлено в AlmatySite.kz