Описание
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики настольного газового аппарата контактной обработки ГАКО-40Н:
— гладкая чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм;
— газ-контроль;
— пьезорозжиг;
— плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;
— возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
— 1 горелка;
— в комплекте форсунка под сжиженный газ;
— лоток для сбора масла на лицевой панели;
— регулируемые по высоте ножки;
| Полная максимальная мощность, кВт | 8 |
| Количество горелок, шт. | 1 |
| Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С | +100…+350 |
| Размеры конфорки, мм | 394х648 |
| Габаритные размеры, мм | 400х750х470 |
| Масса, кг | 50 |
Основные характеристики
Источник питания
Газ
Материал рабочей поверхности
Чугун
Материал рабочей поверхности
Чугун
Расположение
Настольное
Количество секций, шт.
3
Время выхода на рабочую температуру, мин
30.0
Максимальная рабочая температура, град.
270.0
Страна
Россия
Категория
Проиводитель
Abat
Цена: 513 000 тг
