Описание
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики настольного газового аппарата контактной обработки ГАКО-80/2Н (1 поверхность гладкая — 1 поверхность рифленая):
— две чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая — одна гладкая, одна рифленая;
— газ-контроль;
— пьезорозжиг;
— плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;
— возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
— две горелки;
— в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ;
— два лотка для сбора масла на лицевой панели;
— регулируемые по высоте ножки;
Полная максимальная мощность, кВт | 16 |
Количество горелок, шт. | 2 |
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С | +100…+350 |
Размеры конфорки, мм | 2×394х648 (одна конфорка рифленая, одна конфорка гладкая) |
Габаритные размеры, мм | 800х750х470 |
Масса, кг | 90 |
Основные характеристики
Источник питания
Газ
Материал рабочей поверхности
Чугун
Материал рабочей поверхности
Чугун
Расположение
Настольное
Количество секций, шт.
3
Время выхода на рабочую температуру, мин
30.0
Максимальная рабочая температура, град.
270.0
Страна
Россия
Категория
Проиводитель
Abat
Цена: 870 000 тг