Описание
Данное оборудование предназначено для производства мясного паштета и упаковки его в колбасную оболочку.
|
В комплект оборудования входит:
1. Технологическая ванна
2. Бланширователь
3. Мясорубка
4. Куттер
5. Плавитель
6. Вакуумный шприц
7. Настольный клипсатор
8. Пищеварочный котел
9. Холодильная камера
10. Технологическая тележка 3шт
11. Рабочий стол
