Описание
Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами приготовления пищи (дегидратацией, приготовлением на пару, приготовлением при низкой температуре, приготовлением су-вид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке), а также процессами выпечки (свежей и замороженной) благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.
Характеристики:
Модель – XEBL-16EU-DPRS
Название фирмы – 16 EU PLUS
Тип подключения – электричество
Тип управления – электрический
Количество уровней – 16
Размер противня – 600×400
Расстояние между противнями – 80 mm
Частота – 50 / 60 Hz
Напряжение – 220-240 V 3PH+PE
Вес – 292 Kg
Электрическая мощность – 38.5 kW
Ширина – 892 mm
Глубина – 1018 mm
Высота – 1875 mm
Основные характеристики
Категория
Цена: 12 920 000 тг
