Описание
Примечания и область использования
• Ширина среза: 280 mm
• Мощность срезания: 19 m/min
• Маленькая настольная машина для обесшкуривания многих видов рыбы при открытой работе
• Идеальная машина для рыбных магазинов и гастрономии
• 3 вида обесшкуривания:
— тонкое обесшкуривание острым ножом
— стягивание тупым ножом
— глубокое обесшкуривание острым ножом
Серийное оснащение
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
• Гидромонитор
• Зазор ножа с плавной установкой
• Педаль для включения/выключения
• Нержавеющая сталь
Дополнительное оснащение
• Подставка с 2 откидными роликами для перемещения
Характеристики:
|
Сжатый воздух — давление |
Отсутствует МПа |
|
Потребление воды |
примерно 50 l/h |
|
Подключение воды |
G 1/4 внутренняя резьба |
|
Электрическое подключение |
3 AC — 400 V — 50 Hz, IEC 60309 16 A 6h, Другое напряжение по запросу кВт/В/Гц |
|
Мощность срезания |
19 м/мин |
|
Ширина среза |
280 мм |
|
Зазор ножа |
0-0,5 мм |
|
Габаритные размеры |
560x320x400/560x950x500 мм |
|
Вес нетто |
50/65 кг |
