Описание
Модель Cortex CF420 использует CF-технологию, разработанную компанией NOCK специально для рыбы с толстой кожей. Машина оснащена транспортировочным и зубчатым валом с объемными канавками. Для того, чтобы канавки во время работы оставались в чистоте, предусмотрен специальный скребок. Экономичный гидромонитор поддерживает функцию очистки и гарантирует длительную работу без сбоев.
Опционно CF-транспортировочные валики могут поставляться с грубой или мелкой системой зубьев.
CF-технология приспособлена именно для рыбы с толстой кожей и предлагает преимущества по сравнению с универсальными типами машин для всех видов рыбы. Она может использоваться также для обесшкуривания рыбы с тонкой кожей с помощью острого ножа или стягивания тупым ножом (silver skinning), но при этом она обладает недостатками при выходе продукции.
Ширина среза – 430 мм, производительность – до 19 м/мин.
3 вида обесшкуривания:
- тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning);
- стягивание тупым ножом (silver skinning);
- глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning).
Машина выполнена полностью из нержавеющей стали. Для приведения в действие используется педаль включения/выключения.
В базовую комплектацию входят:
- зубчатый вал с объемными канавками и скребком;
- гидромонитор для надежной непрерывной работы;
- зазор ножа с плавной установкой.
Опционно:
- транспортировочный вал с разным размером зубьев;
- подставка с фиксирующим роликом для удобного перемещения.
Характеристики:
|
Основные характеристики
Категория
Цена: 4 804 000 тг
