Электрическая плита ЭП-4ЖШ

Плита электрическая ЭП-4ЖШ - надежное и удобное оборудование для приготовления различных блюд в организациях общественного питания и торговли. Эта модель обладает рядом преимуществ и особенностей, которые делают ее идеальным выбором для коммерческого использования.

Одной из особенностей плиты ЭП-4ЖШ является раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Это позволяет более точно контролировать процесс приготовления и достичь желаемой температуры. Например, если вам нужно обжарить блюдо сверху и запечь его снизу, вы можете легко настроить мощность каждого блока отдельно.

Следующей важной особенностью плиты ЭП-4ЖШ является наличие аварийного термовыключателя для защиты от перегрева. Этот механизм обеспечивает безопасность работы плиты, предотвращая возможные аварийные ситуации. Термовыключатель срабатывает при температуре свыше 320 °С, что гарантирует сохранность оборудования и защиту от возгорания.

Кроме того, у плиты ЭП-4ЖШ есть ряд дополнительных характеристик, которые делают ее еще более удобной и функциональной. Например, температура нагрева конфорок может достигать до 480 °C, что позволяет быстро и эффективно приготовить самые разнообразные блюда. Мощность плиты составляет 16,8 кВт, из которых 3 кВт отводится на конфорку и 4.8 кВт приходится на жарочный шкаф. Противни в комплекте поставки имеют размеры 530х470х30 мм и обеспечивают большую площадь для приготовления.

Внутренний размер духовки плиты ЭП-4ЖШ составляет 538x535x290 мм, что позволяет разместить большое количество посуды одновременно и приготовить большой объем продукции. Время разогрева до максимальной температуры составляет всего 30 минут для конфорок и духового шкафа.

Количество ТЭНов в плите ЭП-4ЖШ составляет 2, что обеспечивает равномерность нагрева и оптимальные условия для приготовления блюд.

Важной характеристикой плиты ЭП-4ЖШ является ее долговечность и надежность. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, которая отличается высокой стойкостью к коррозии и механическим повреждениям. Боковые части плиты выполнены из крашеного металла, что обеспечивает прочность и дополнительную защиту от внешних воздействий.