Стол холодильный для пиццы среднетемпературный СХС-70-01П t -2...+8 °С

Стол холодильный СХС-70-01П - среднетемпературный гастронормированный стол для пиццы. Он предназначен для хранения полуфабрикатов и готовых пицц. Стол может быть использован как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Основные характеристики среднетемпературного гастронормированного холодильного стола для пиццы СХС-70-01П обусловлены его функциональностью и высоким качеством. Стол обладает рациональным использованием рабочего пространства кухни, благодаря совмещению функции холодильного шкафа и рабочего стола в одном изделии. Это позволяет сэкономить место и оптимизировать рабочий процесс при приготовлении пиццы.

Стол имеет ровную неохлаждаемую поверхность с бортом, которая обеспечивает удобство использования. Вся конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 202, за исключением задней стенки. Толщина стенок составляет 56 мм, что обеспечивает прочность и долговечность изделия. Холодильный агрегат стола основан на компрессоре Danfoss, который обеспечивает стабильную работу и надежную систему охлаждения.

Для регулирования и поддержания необходимой температуры стол оснащен электронным блоком управления. Он обеспечивает точность контроля и удобство использования. Динамическое охлаждение осуществляется с помощью воздухоохладителя с вентилятором, который равномерно распределяет температуру внутри полезного объема.

Стол предназначен для хранения полуфабрикатов и готовых пицц. В комплект входят 8 гастроемкостей GN 1/4-150, которые располагаются в верхнем отсеке под общей откидной крышкой. Температура верхнего отсека составляет +5 ºС, что обеспечивает оптимальные условия хранения пиццы.

Температура внутри охлаждаемого объема стола может находиться в диапазоне от -2 до +8 °C. Это обеспечивает сохранность продуктов и предотвращает их размораживание. Стол может работать при температуре окружающей среды от +12 до +42 ° C, что позволяет его использовать в различных климатических условиях.

Корпус стола выполнен из цельнозаливного пенополиуретана, что дополнительно обеспечивает теплоизоляцию и сохранность продуктов. Стол укомплектован автоматической оттайкой, которая облегчает обслуживание и обеспечивает бесперебойную работу.

Стол имеет две распашные дверцы, они обеспечивают удобный доступ к хранимым продуктам. Две регулируемые по высоте полки-решетки размером GN 1/1 позволяют оптимизировать площадь хранения и комфортное размещение продуктов.

Уплотнители дверей выполнены с магнитной вставкой, что обеспечивает полную теплоизоляцию и предотвращает утечку холода. Ножки стола регулируемые по высоте, что позволяет его установить на любой поверхности и обеспечить устойчивость изделия.

Стол холодильный СХС-70-01П - это идеальное решение для организаций, занимающихся приготовлением и продажей пиццы. Он обладает всеми необходимыми характеристиками для эффективной и комфортной работы. Благодаря своим функциональным возможностям и высокому качеству, этот стол пользуется популярностью среди профессиональных поваров и предпринимателей в области общественного питания.