Тестомес HS-30

В процессе производства хлебобулочных изделий крайне важен правильный замес дрожжевого теста. Данный этап играет ключевую роль в формировании воздушной структуры и характерных вкусовых качеств продукта. Для достижения оптимальных результатов необходимо использовать надежное и эффективное оборудование. В этом случае двухскоростные тестомесильные машины серии "НS" станут незаменимыми помощниками.

2-х скоростные тестомесильные машины серии "НS" специально разработаны для замеса дрожжевого теста, влажностью от 39% до 54%, из пшеничной и ржаной муки. Они оснащены таймерами, которые регулируют время работы тестомеса, функцией реверсивного движения и программатором работы. 1-я скорость предназначена для перемешивания сырья, а 2-я - для интенсивного замеса теста.

Вне зависимости от объема производства или предпочтений оператора, машины серии "НS" позволяют легко уставновить требуемую скорость замеса теста, благодаря регулятору скоростей. Также, с помощью таймера, можно легко установить оптимальное время замеса, что обеспечивает постоянное качество продукции.

Для работы машина использует однофазный источник питания, что делает ее удобной в эксплуатации. Привод машины представляет собой шестеренчатую планетарную передачу, которая обеспечивает надежность и эффективность работы. Мешалка и емкость тестомеса одновременно совершают вращательные движения, благодаря системе шестеренчатой передачи. Такая конструкция делает машину компактной и привлекательной, а также обеспечивает безопасность и гигиеничность процесса замеса.

Кроме того, все детали машины изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Это гарантирует высокое качество и безопасность продукции. Для обеспечения дополнительной безопасности, машина проходит обязательную сертификацию пищевого оборудования в соответствии с Техническим регламентом "О безопасности машин и оборудования" и Постановлением № 982.

Компания-производитель уверена в качестве своей продукции и предоставляет гарантию на машину в течение 6 месяцев. Это подтверждение надежности и долговечности двухскоростных тестомесильных машин серии "НS".

В итоге, двухскоростные тестомесильные машины серии "НS" являются незаменимыми инструментами для производства дрожжевого теста. С их помощью можно легко достичь оптимального качества и сохранить постоянство вкусовых характеристик хлебобулочных изделий. Компактность, простота в использовании и безопасность делают эти машины идеальным выбором для предприятий пищевой промышленности.