Электрическая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400

Электрическая конвейерная печь ПЭК-400 - незаменимое оборудование для предприятий общественного питания, занимающихся выпечкой хлебобулочных изделий. Благодаря высокой температуре приготовления, которую обеспечивает данная печь, можно приготовить традиционные блюда, такие как пицца, с максимальным качеством и вкусом.

Одной из главных характеристик печи ПЭК-400 является ее номинальная потребляемая мощность, которая составляет 8,614 кВт. Это гарантирует эффективность работы печи при выпечке большого количества хлебобулочных изделий за короткое время. Номинальное напряжение печи составляет 400 В, что обеспечивает ее стабильную работу при любых условиях.

Диапазон регулирования температуры печи ПЭК-400 составляет от 70 до 315°С. Такой широкий диапазон позволяет выбрать оптимальную температуру для каждого конкретного рецепта, что является особенно важным при выпечке сложных и чувствительных блюд.

Печь оборудована просторной камерой с внутренними размерами 509х489х88 мм, что позволяет вместить большое количество хлебобулочных изделий одновременно. Размеры конвейера составляют 1015х457 мм, что обеспечивает комфортную загрузку и выгрузку изделий.

Время выпечки в данной печи можно легко регулировать, благодаря диапазону регулирования, который составляет от 0,25 до 15 минут. Таким образом, вы всегда сможете выбрать оптимальное время для приготовления каждого блюда, чтобы оно получилось идеальным.

Максимальная загрузка печи ПЭК-400 составляет 2 штук, при условии, что диаметр пиццы равен 40 см. Это позволяет выпекать несколько пицц одновременно, что значительно повышает производительность печи. Каждый уровень печи способен выдерживать производительность до 20 пицц в час.

Масса печи ПЭК-400 составляет 110 кг, что обеспечивает ее надежную стабильность во время работы. Печь легко устанавливается на предприятиях общественного питания и не требует дополнительного обслуживания.