Шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс"
- ОПЛАТА
-
• безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
• наличными в офисе компании - ДОСТАВКА
-
• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней
- Описание
- Характеристики
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» – идеальное решение для предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности, которые нуждаются в механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Этот компактный шкаф предназначен для использования после операции округления тестовых заготовок и перед операцией окончательного формования.
Основная цель предварительной расстойки – снятие внутренних механических напряжений, восстановление структуры клейковинного каркаса теста и улучшение структуры поверхности заготовок. Благодаря этому процессу, шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» помогает улучшить структуру и характер пористости мякиша и увеличить объем готовых изделий.
Вместимость шкафа составляет 210 тестовых заготовок, а время расстойки может варьироваться от 1,05 до 21 минуты в зависимости от требуемого качества выпечки. При этом, масса тестовых заготовок может составлять от 0,1 до 0,6 кг. Высота выгрузки тестовых заготовок также может быть выбрана вариативно – 1320 мм с прямым лотком и 1090 мм с удлиненным лотком.
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» работает при номинальном напряжении 3NPE~380 В и потребляет 1,25 кВт мощности. Габаритные размеры составляют 1992х1808х2562 мм, а масса шкафа – 650 кг. Шкаф обладает высокой производительностью и способен обработать от 10 до 40 тестовых заготовок в минуту, что делает его незаменимым инструментом на предприятиях массового производства хлебобулочных изделий.
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» отличается надежностью и долговечностью благодаря использованию качественных материалов и современных технологий производства. Он прост в эксплуатации и обслуживании, что позволяет снизить риск поломок и увеличить срок службы оборудования.
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» - непременное условие для эффективного и легкого процесса производства хлебобулочных изделий на промышленных предприятиях. Он помогает обеспечить высокое качество выпечки и увеличить производительность предприятия. Выбирая шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс», вы выбираете надежное решение, которое прослужит вам долгие годы.
