Шкуросъемная машина Cortex CBF 496

В наличии
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
наличными в офисе компании 

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней

  • Описание
  • Характеристики

Примечания и область использования
• Ширина среза: 430 mm
• Мощность срезания: 19 m/min
• Оптимально приспособлена для обработки свежего и копченого лосося, автоматическая шкуросъемная машина с NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER®
• 3 вида обесшкуривания:: 
- глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning) 
- тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning)
- стягивание тупым ножом (silver skinning)

Совет: при помощи NOCK Cortex CBF 496 SALMON достигается более глубокое обесшкуривание в области темных боковых мускул при помощи серийных жестких нажимных валиков для лосося. Происходит более сильное нажимание в середине филе и благодаря этому более глубокое обесшкуривание. Глубокое обесшкуривание по сторонам филе происходит меньше. Этот эффект можно усилить дополнительно поставляемому изогнутому зажиму для ножа. 

Серийное оснащение
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
• Инновационный NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® для тонкого обесшкуривания при помощи острого ножа, без остатков кожи на концах хвоста филе 
• Зазор ножа с плавной установкой 
• Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
• Специальные нажимные приспособления с переставляющимися противовесами; плавная установка высоты 
• Специальные жесткие нажимные валики из полиамида с очень долгим сроком службы и более высоким нажиманием в середине филе (со сторон ограниченное нажимание = меньшие потери при глубоком обесшкуривание) 
• Гидромонитор для надежной длительной работы во время обработки свежего филе 
• Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента 
• NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживание 
• NOCK EASY-FLOW® защитный кожух
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь
Дополнительное оборудование
• Наполненный воздухом нажимной баллон
• Разгрузочный транспортер для кожи
• Изогнутый зажим для ножа для дальнейшей минимализации темных боковых мускул при глубоком обесшкуривание 
• Дополнительная возможность позиционирования разгрузочного транспортера для легкого сведения кожи и филе
• Поставляется двойная версия этой машины

 

Характеристики:

Употребление сжатого воздуха

Примерно 30 l/min (давление окружающей среды) дм3/цикл

Подключение сжатого воздуха

6 < p < 10 bar (сухой) 

Потребление воды

примерно 200 l/h 

Подключение воды

G 1/8“ внутренняя резьба 

Электрическое подключение

3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz , CEKON 16 A кВт/В/Гц

Максимальная пропускная высота

70 

Мощность срезания

19 м/мин

Ширина среза

430 мм

Накладываемая длина на загрузочный транспортер

400 мм

Зазор ножа

0-5 мм

Мощность

0,75 кВт

Габаритные размеры

800x1190x1660 мм

Вес нетто

250 кг