Тестозакаточная установка "Восход-ТЗ-3М"
- ОПЛАТА
-
• безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
• наличными в офисе компании - ДОСТАВКА
-
• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней
- Описание
- Характеристики
Технические характеристики:
| Наименование параметра | Значение параметра |
| 1 Масса формуемых тестовых заготовок, кг | 0,2 - 0,8 |
| 2 Влажность теста формуемых заготовок | 39-44 % |
| 3 Длина сформованных заготовок, мм, не более | 400 |
| 4 Диаметр сформованных заготовок, мм, не более | 65 |
| 5 Производительность, шт./ч, не более | 2500 |
| 6 Ширина ленты конвейера, мм | 440 |
| 7 Ширина и длина закаточной доски, мм | 400×1000 |
| 8 Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
| 9 Номинальное напряжение, В | 3NPE ~ 380 |
| 10 Род тока, частота тока | Переменный, 50Гц |
| 11 Габаритные размеры, мм: | |
| – длина (длина с лотком) | 1907 (2340) |
| – ширина | 708 |
| – высота | 1240 |
| 12 Масса, кг, не более | 225 |
Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 2500 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Данная машина имеет надежную конструкцию, что обеспечивает ее долговечность и стабильную работу на протяжении длительного времени. Также наличие регулировок позволяет точно настраивать ее работу, что особенно важно для получения качественных и привлекательных по внешнему виду изделий. Машина позволяет получать изделия с хорошим мякишем и рельефностью надрезов на поверхности.
Для достижения максимального качества продукции рекомендуется применять предварительную расстойку тестовых заготовок. В этом случае использование шкафа предварительной расстойки "Бриз плюс" будет наиболее эффективным решением.
Машина предназначена для работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок. Это позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба. Благодаря такой возможности, машина является универсальным инструментом для производства различных видов хлебобулочных изделий.
Одним из преимуществ данной машины является возможность быстрой и удобной регулировки. Пользователь может легко настроить зазор между нижней парой раскатывающих роликов в диапазоне от 1 до 15 мм. Также есть возможность регулировки зазора между верхними раскатными роликами. Все эти регулировки позволяют достичь максимальной точности в работе машины.
Машина оборудована защитными устройствами и системой блокировок для обеспечения безопасности персонала. Две кнопки "Аварийный стоп" расположены в зоне работы персонала для оперативной остановки машины в случае необходимости. Загрузочный бункер имеет защитное блокирующее устройство для предотвращения доступа персонала внутрь машины во время работы. Прозрачные откидные крышки узла раскатывающих валков позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу.
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности и изготовлены из современных материалов. Раскатывающие ролики изготовлены из полиэтилена высокой плотности, боковые направляющие изготовлены из каплена, а поверхность закаточной плиты выполнена из транспортерной ленты с рисунком поверхности "вафля". Кроме того, в комплект поставки включен запасной инструмент и принадлежности.
