Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107-200(Н)

Вакуумный массажер для мяса ИПКС-107-200(Н) является незаменимым инструментом в процессе производства мясных деликатесов. Он предназначен для ускорения процесса посола и обеспечения высокого качества готовой продукции.

Массажер мяса оснащен цилиндрическим бункером, который вращается на роликовых опорах, установленных на каркасе "козлового" типа. Такая конструкция обеспечивает равномерное массирование сырья и его щадящую обработку. Внутри бункера располагаются три рамные лопасти скругленной формы, которые обеспечивают еще более эффективное массирование продукта.

Для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера массажер оснащен специальными датчиками. Таким образом, производительность и качество продукта всегда находятся под контролем. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера, устанавливать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также определять длительность паузы между вращениями. Это позволяет настроить процесс массирования под требования именно вашего производства.

Кроме того, массажер выполнен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и гигиеничность. Нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется, что снижает риск контаминации продукта и обеспечивает высокий уровень безопасности.

Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н) является надежным и эффективным решением для производителей мясных деликатесов. Он позволяет значительно сократить время процесса посола и повысить качество готовой продукции. Благодаря возможности программирования и контроля параметров работы, вы всегда можете быть уверены в конечном результате.