Отсадочная машина MB-120

Машины для отсадки серии MB - отличное оборудование для малых и средних кондитерских производств. В основном, эти машины рассматриваются, как неотъемлемая часть оборудования для производства печенья и пряников на большинстве кондитерских фабрик.

Однако, что делает данную серию особенно интересной для покупателя, - способность настраивать машины под свое тесто. Благодаря огромному ассортименту форсунок, на одной машине можно изготовить более 50 форм изделий.

Машины серии MB позволяют формировать изделия из разных видов теста, таких как песочное, заварное, овсяное, сдобное, бисквитное тесто, а также мармелад и желе. Для дозирования теста используется поршень, который позволяет легко выдавить густое тесто через форсунки. Это особенно актуально, так как в отличие от пневматических систем, в машинах серии MB используется мощный мотор-редуктор. Благодаря специальным армированным шлангам, эти машины могут работать с тугим и жидким тестом, выдерживая давление до 10 атмосфер. 

Регулировка высоты и размера изделия производится с помощью машины, а сама форма изделия регулируется форсункой. Электромеханическое устройство машины гарантирует ее надежность на протяжении многих лет. Для изготовления пищевых продуктов машина использует только пищевую нержавеющую сталь. Таким образом, покупатель может быть уверен, что его продукция будет соответствовать высоким стандартам качества.

Машина MB имеет два режима работы: автоматический и полуавтоматический. В автоматическом режиме тесто отсаживается на лист каждые 4 секунды (2 секунды для модели MB-100). В полуавтоматическом режиме работа зависит от скорости оператора. Он нажимает на педаль, активируя машину, а противни подаются и продвигаются вручную.

Размер и масса изделия на выходе машины регулируются путем вращения колеса управления сзади. Настройки дозировки устанавливаются вначале работы и могут быть легко изменены в процессе. Мойка машины не занимает много времени и не требует специального оборудования. Машины серии MB могут работать с бункером от 5 кг теста, что позволяет изготавливать продукцию малыми партиями.