Шкаф жарочный ШЭЖП-2

Жарочный шкаф - незаменимое оборудование в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Он предназначен для приготовления различных блюд, выпечки, запекания и поддержания оптимальной температуры готовых блюд. Одним из важных параметров, которому следует уделить внимание при выборе жарочного шкафа, является время разогрева до нужной температуры. 

Время разогрева жарочного шкафа до 240°C составляет всего 30 минут, что позволяет максимально экономить время и сократить простои кухни. При этом, пределы регулирования температуры в шкафу составляют от +45 до +270 градусов Цельсия с точностью в ±10 градусов. Такой широкий диапазон позволяет приготовить самые разнообразные блюда и идеально запечь мясо, пиццу, выпечку и другие продукты.

Конструкция жарочного шкафа является бескаркасной, что обеспечивает надежность и прочность конструкции. Каждая камера шкафа состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, а также верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Благодаря этому, обогрев камеры происходит плавно и равномерно, а каждый элемент блюда нагревается одинаково.

Удобство использования жарочного шкафа обеспечивается наличием открывающейся двери спереди и крышки сверху. Благодаря этому, можно комфортно загружать и выгружать продукты, а также легко и быстро менять режимы работы шкафа. Для удобства пользователей в каждой камере предусмотрена 4 уровня направляющих для противней размером 530x470мм, и в комплекте поставляются 4 противня того же размера.

Производитель обратил внимание на безопасность использования жарочного шкафа. Поэтому он оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300°C. Это защищает оборудование от возможных поломок и повреждений в случае чрезмерного разогрева. Также в комплекте предусмотрены 4 пластмассовые опоры, которые обеспечивают надежную устойчивость шкафа.

Жарочный шкаф выполнен из высококачественных материалов. Передняя часть изготовлена из нержавеющей стали, что придает шкафу эстетически приятный внешний вид, а также обеспечивает его долговечность и защиту от коррозии. Внутренняя часть шкафа выполнена из углеродистой стали, которая обладает высокой прочностью и стойкостью к высоким температурам. Остальные элементы изготовлены из оцинкованной стали, что придает им дополнительную прочность и защиту от повреждений.

При заказе жарочного шкафа он поставляется в собранном виде на поддоне. А чтобы гарантировать его сохранность во время транспортировки, производитель упаковывает его в стрейч-пленку и картонный короб.