Тестоокруглитель "Восход-ТО-6"

Округлитель теста "Восход-ТО-6" - это специализированное оборудование, разработанное для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Его главная функция состоит в создании однородной структуры тестовой заготовки и частичном удалении диоксида углерода из нее. Это обеспечивает отличное качество и вкус булочек и хлеба, произведенных на основе пшеничного теста.

Одной из ключевых особенностей округлителя теста "Восход-ТО-6" является механизм центральной регулировки положения желоба относительно конуса. Благодаря этому механизму можно достичь оптимального положения заготовки и создать идеальную форму шара. 

Для обеспечения высокого качества округленной тестовой заготовки, округлитель "Восход-ТО-6" также оснащен системой заделки поверхностных пор. Это устраняет недостатки на поверхности заготовки и обеспечивает ее однородность. 

Округлитель теста "Восход-ТО-6" также играет важную роль в создании оптимальной влажности тестовых заготовок. Для этого можно настроить влажность в диапазоне от 40% до 44%. Это позволяет достичь идеальной консистенции теста и обеспечить его плотность. 

Для удобства эксплуатации, округлитель теста "Восход-ТО-6" рекомендуется использовать вместе с другим оборудованием из линейки "Восход". Это может включать тестоделители "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", "Восход-ТД-4", шкафы предварительной расстойки "Бриз плюс" и тестозакаточные машины "Восход-ТЗ-6", "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М". Такая комбинация обеспечит эффективность и качество процесса производства хлеба и булочек.

Округлитель теста "Восход-ТО-6" имеет следующие технические характеристики: массу тестовых заготовок в диапазоне от 0,05 до 1,0 кг, частоту вращения конуса от 40 до 60 оборотов в минуту, потребляемую мощность в размере 3,2 кВт, напряжение питания 3NPE ~ 380 В. Габаритные размеры округлителя составляют 1690х1900х1829 мм, а масса - 520 кг. Производительность округлителя составляет 3600 штук в час.