Электроварка ЭВК-40/1Н

Электроварка ЭВК-40/1Н с корзинами GN 1/3 - надежное и профессиональное оборудование, которое с легкостью справится с приготовлением различных блюд. Благодаря своим характеристикам, она подходит для использования в любом заведении общепита, таком как столовая, кафе или ресторан и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 700 серии. Электроварки Abat известны своей высокой надежностью и долговечностью, поэтому они отлично себя зарекомендовали на рынке оборудования для общепита.

Номинальная потребляемая мощность электроварки составляет 7,5 кВт, а номинальное напряжение - 400 В. Это позволяет ей эффективно работать и готовить большое количество блюд. В электроварке присутствуют два пакетных переключателя, которые позволяют быстро и удобно управлять процессом приготовления. Количество ступеней переключателя - 4, что позволяет выбрать оптимальную температуру для каждого блюда.

В электроварке ЭВК-40/1Н установлено два тэна и один смеситель. Тэны обеспечивают быстрый и равномерный нагрев воды, что позволяет существенно сократить время, необходимое для разогрева до температуры кипения - всего 30 минут. Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, составляет 35 л, а для варки - 25 л. Это позволяет готовить больше блюд и обеспечивает возможность приготовления больших порций.

Также в электроварке есть три гастроемкости GN 1/3. Каждая из них может вместить до 4 кг продукта. Внутренние размеры емкости составляют 304x508x270 мм, что позволяет комфортно разместить продукты внутри и обеспечивает равномерное и качественное приготовление.

Габаритные размеры электроварки составляют 401x748x473 мм, а ее масса - 30 кг. Такие компактные размеры позволяют легко установить ее на любой кухне и эффективно использовать пространство.