Газоварка ГВК-90/2П

Газоварка кухонная ГВК-90/2П является универсальным оборудованием, которое предназначено для варки различных продуктов. Она может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий на предприятиях общественного питания. Благодаря своим характеристикам и функциональности, данная газоварка станет незаменимым помощником на кухне.

Основные характеристики газоварки ГВК-90/2П следующие:

- Газоварка принадлежит к 900 серии.
- Облицовка, боковые панели и подставка с полкой изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, что обеспечивает долгую службу оборудования.
- Задняя обшивка выполнена из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм, что обеспечивает дополнительную прочность и защиту от внешних воздействий.
- Газоварка обладает полной газовой мощностью 17,2 кВт, что позволяет быстро и эффективно нагреть воду или продукты.
- Расход природного газа составляет 1,820 м3, а расход сжиженного газа – 1,356 кг/ч, что делает газоварку экономичной в использовании.
- Газоварка оснащена 2 горелками и 2 ваннами, что позволяет одновременно готовить несколько блюд.
- Для удобства использования предусмотрен кран для залива воды.
- Внутренние размеры каждой ванны составляют 310х510х170 мм, а объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для кипячения, составляет 19 л, а для варки – 14 л.
- В комплекте с газоваркой поставляются 4 гастроемкости GN 1/2-150.
- Каждая гастроемкость может вместить до 4,5 кг продукта.
- Для быстрого разогрева воды до температуры кипения требуется всего 30 минут.
- Газоварка может работать как на природном газе, так и на сжиженном газе, что обеспечивает ее универсальность.
- В комплекте с изделием поставляется комплект съемных форсунок под сжиженный газ.
- Система "газ-контроль" обеспечивает безопасность использования газоварки.
- Наличие пьезорозжига делает процесс запуска газоварки быстрым и простым.
- Под каждой ванной расположен кран для слива воды, что упрощает процесс очистки оборудования.