Электроварка ЭВК-90/2П

Электроварка ЭВК-90/2П - это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в крупных кафе, ресторанах и других общественных заведениях. Она обладает высокой эффективностью и функциональностью, что делает ее незаменимым помощником в кулинарии.

Одной из ключевых характеристик электроварки ЭВК-90/2П является номинальная потребляемая мощность, которая составляет 15 кВт. Благодаря этому устройству можно быстро и эффективно разогреть большой объем воды или продуктов. Кроме того, эта электроварка имеет номинальное напряжение 400 В, что гарантирует стабильную работу устройства.

Основным преимуществом ЭВК-90/2П является наличие 4 пакетных переключателей, которые позволяют контролировать процесс нагрева и приготовления пищи. Также имеется 4 ступени переключателя, что позволяет выбрать оптимальную температуру для приготовления различных блюд.

Аппарат также оснащен 4 ТЭН-ами и 1 смесителем, что обеспечивает равномерное распределение тепла и помогает сохранить вкус и питательные вещества продуктов, приготовленных в электроварке. Благодаря этому, время разогрева до температуры кипения составляет всего 30 минут.

Емкость для воды имеет объем 70 литров. Это позволяет кипятить большое количество воды за один раз. Внутренние размеры емкости составляют 304х508х270 мм, что обеспечивает достаточно места для загрузки продуктов. Объем максимального загруза для варки составляет 50 литров.

Варочная поверхность электроварки состоит из 6 гастроемкостей GN1/3. Каждая гастроемкость может вместить до 4 килограмм продукта. Это позволяет приготовить большое количество блюд одновременно и оптимизировать процесс кулинарии.

Габаритные размеры электроварки составляют 800х900х944 мм, что позволяет установить устройство в небольших помещениях. Масса электроварки составляет 74 килограмма, что обеспечивает стабильность и надежность во время использования.