Фаршемешалка ИПКС-019-150В(Н)

Фаршемешалка ИПКС-019-150В(Н) - незаменимый инструмент в пищевой промышленности. Она предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума. Благодаря своим уникальным характеристикам, она позволяет достичь высокого качества фарша и обеспечивает равномерное перемешивание продукта.

Одной из особенностей фаршемешалки ИПКС-019-150В(Н) является прозрачная крышка из оргстекла. Это позволяет визуально наблюдать за процессом перемешивания и контролировать его качество. Крышка закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки, что гарантирует безопасность и надежность работы с оборудованием.

Конструктивно фаршемешалка обеспечивает легкое и удобное опрокидывание дежи для выгрузки фарша. Дежа фиксируется в опрокинутом состоянии, что позволяет эффективно удалить остатки продукта. "Козловая" конструкция каркаса предоставляет возможность осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку емкостью 100 литров, придвинутую к опрокинутой деже. Такой подход существенно экономит время и упрощает процесс работы.

Фаршемешалка ИПКС-019-150В(Н) оснащена вакуумным насосом и вакууметром для контроля остаточного давления. Это позволяет сократить воздействие кислорода на продукт, что в свою очередь увеличивает срок его хранения и сохраняет его свежесть и вкус.

Преимущества использования фаршемешалки ИПКС-019-150В(Н) являются очевидными. Благодаря ее использованию, процесс перемешивания фарша и других пищевых продуктов становится простым, эффективным и безопасным. Качество фарша повышается, благодаря равномерному перемешиванию и возможности контроля процесса. Срок хранения продуктов увеличивается, что позволяет снизить потери и расходы на складирование.