Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12

Шкаф расстойчный тепловой ШРТ-12 является незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания, занимающихся производством и расстойкой мелкоштучных хлебобулочных изделий. Этот шкаф может использоваться самостоятельно, а также в составе технологических линий, обеспечивая быструю и качественную расстойку изделий.

ШРТ-12 оснащен двумя ТЭН-ами, обеспечивающими мощность в 1,6 кВт и напряжение в 230 В. Это позволяет шкафу эффективно поддерживать необходимую температуру и сокращает потребление электроэнергии до 0,45 кВт•ч для поддержания температуры 40°С. Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере шкафа составляет от +30 до +85 °С, что позволяет настроить оптимальные условия для расстойки различных видов изделий.

Время разогрева шкафа до рабочей температуры составляет всего 20 минут, что является весьма быстрым показателем и позволяет сократить время начала работы с изделиями. Кроме того, шкаф расстойчный ШРТ-12 обладает объемом воды в ванне в 4,9 дм3, что обеспечивает необходимый уровень влажности внутри шкафа, составляющий от 50 до 95 процентов.

С помощью шкафа ШРТ-12 можно разместить до 12 противней размером 600х400 мм. Это позволяет производить расстойку большого количества изделий одновременно, что повышает производительность и эффективность работы предприятия. Максимально допустимая нагрузка на один противень составляет 2,4 кг, что позволяет расстаивать различные виды хлебобулочных изделий.

Габаритные размеры шкафа ШРТ-12 составляют 870х938х657 мм, а его масса равна 67 кг. Эти параметры делают его компактным и удобным для установки на предприятиях общественного питания, не занимая много места и не создавая неудобств для персонала.

Шкаф расстойчный тепловой ШРТ-12 является надежным и прочным оборудованием, способным выдерживать большие нагрузки и обеспечивать точную и стабильную расстойку хлебобулочных изделий. Благодаря его использованию, предприятия общественного питания смогут увеличить производительность и качество своей продукции, а также сократить затраты на электроэнергию.

Купить шкаф расстойчный тепловой ШРТ-12 — значит сделать правильный выбор в пользу эффективного и надежного оборудования для предприятий общественного питания. Данное оборудование является отличным помощником и непременным условием для успешной работы и процветания в данной сфере.