Газовый пищеварочный котел КПГМ-100/9Т

Пищеварочные котлы являются неотъемлемой частью оборудования для предприятий общественного питания. Они используются для различных целей, включая кипячение воды, приготовление бульонов, первых блюд, напитков и компотов. В этой статье мы рассмотрим пищеварочный газовый котел КПГМ-100/9Т, который является одним из представителей данного типа оборудования.

Основные характеристики котла КПГМ-100/9Т:

1. 900 серия: данный котел представляет собой оборудование, выпускаемое под этой серией. Это означает высокое качество и надежность его работы.
2. 2 горелки: наличие двух горелок позволяет достичь более равномерного нагрева варочного сосуда и более эффективного приготовления пищи.
3. Цельнотянутый варочный сосуд: основная часть котла изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, что обеспечивает прочность и долговечность оборудования. Контурный дизайн сосуда без сварных швов облегчает его очистку и предотвращает образование накипи.
4. Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали: по запросу заказчика возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Это особенно полезно в случае использования продуктов с высоким содержанием кислоты.
5. Корпус из аустенитной нержавеющей стали: корпус котла выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что делает его стойким к коррозии и позволяет оборудованию долго сохранять привлекательный внешний вид.
6. Номинальный объем варочного сосуда 100 л: этот параметр определяет вместимость котла и позволяет определить его потенциал для приготовления пищи.
7. Реальный объем варочного сосуда 110 л: реальный объем может отличаться от номинального в зависимости от конкретных условий эксплуатации. Это важно учитывать при планировании загрузки котла.
8. Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели: наличие сливного крана облегчает удаление жидкостей из варочного сосуда после приготовления и упрощает процесс обслуживания.
9. Кран залива воды в варочный сосуд: наличие специального крана для залива воды позволяет удобно и контролируемо добавлять необходимое количество воды в процессе приготовления пищи.
10. Плавная регулировка мощности нагрева: наличие возможности плавной регулировки мощности нагрева позволяет точно контролировать процесс приготовления пищи и достигать желаемых результатов.
11. Аналоговая панель управления: панель управления котлом оснащена аналоговыми индикаторами, которые позволяют оператору легко контролировать и настраивать параметры работы оборудования.
12. Фиксация крышки в верхнем положении: наличие возможности фиксации крышки в верхнем положении под любым углом упрощает процесс загрузки и выгрузки продуктов.
13. Электроконтактный манометр: наличие манометра позволяет оператору мониторить и контролировать давление внутри котла в процессе работы.
14. Предохранительный клапан: предохранительный клапан срабатывает при повышенном давлении в "пароводяной рубашке". Это обеспечивает безопасность работы котла и предотвращает повреждения оборудования.
15. Вакуумный клапан: вакуумный клапан срабатывает при пониженном давлении в "пароводяной рубашке". Это предотвращает возможность образования вакуума и обеспечивает сохранность аппарата.
16. Встроенный воздуховод: наличие встроенного воздуховода позволяет эффективно поддерживать заданный уровень воздуха внутри котла и обеспечивать надежное сгорание газа.
17. Максимальная температура варочного сосуда +100°С: максимальная температура, которую можно достичь внутри варочного сосуда, составляет 100 градусов по Цельсию. Это важно учитывать при выборе котла для конкретных видов продуктов.
18. Диаметр варочного сосуда 650 мм: диаметр варочного сосуда определяет его размеры и вместимость. В данном случае, диаметр составляет 650 мм.
19. Система газ-контроля: наличие системы контроля газа обеспечивает безопасность работы котла и предотвращает возможность возникновения аварийных ситуаций.
20. Пъезорозжиг: наличие пъезорозжига упрощает процесс запуска котла, позволяя быстро и безопасно запустить горелки.
21. Регулируемые по высоте ножки: наличие регулируемых по высоте ножек позволяет установить котел на нужной высоте, обеспечивая комфортную работу оператора и удобство в обслуживании котла.

Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т является отличным выбором для предприятий общественного питания, которым требуется профессиональное оборудование для качественной и эффективной работы. Широкий спектр характеристик котла обеспечивает его функциональность и позволяет достичь высоких результатов при приготовлении пищи.