Конвекционная печь с пароувлажнением Unox XFT183 Elena
- ОПЛАТА
-
• безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
• наличными в офисе компании - ДОСТАВКА
-
• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней
- Описание
- Характеристики
- Конструктивные особенности
BAKERLUX™ & LINEMISS™ печь с пароувлажнением является идеальным решением для профессионалов, которым требуется высокая производительность и простота в использовании. Эта печь обладает отличным сочетанием эффективности и удобства, а также компактностью, занимая площадь менее одного метра.
Одной из ключевых особенностей BAKERLUX™ & LINEMISS™ является их механическое управление, которое предлагает отличную комбинацию простоты и удобства в работе. Теперь процесс приготовления становится еще более удобным и понятным для профессиональных пользователей.
Одной из ключевых технологий, которую предлагает эта печь, является AIR.Plus. Она гарантирует оптимальные воздушные потоки и равномерное распределение тепла внутри камеры готовки. Это гарантирует равномерные результаты приготовления на каждом уровне и в каждой точке противня.
Еще одной важной технологией, которая предлагается этой печью, является STEAM.Plus. Она мгновенно создает влажность внутри камеры готовки, что особенно полезно при приготовлении замороженных продуктов. Технология STEAM.Plus позволяет добиться отличных результатов приготовления и сохранить вкус и текстуру продуктов.
Технология DRY.Plus, которая также предлагается в этой печи, помогает удалить излишнюю влажность из камеры приготовления. Это особенно важно для сохранения формы продукта и его внутренней структуры. Технология DRY.Plus позволяет на протяжении нескольких часов после приготовления сохранить оптимальное качество продукта.
Модель XFT183 печи BAKERLUX™ & LINEMISS™ от фирмы ELENA MANUAL HUMIDITY предлагает ряд характеристик, которые делают ее идеальным выбором для профессиональных поваров. Печь работает от электричества и оснащена механическим управлением.
Печь имеет 3 уровня для готовки, а размер противня составляет 600x400 мм. Расстояние между противнями составляет 75 мм, что обеспечивает достаточно места для готовки различных продуктов одновременно.
Печь работает на частоте 50/60 Гц и напряжении 230V 1N~, а ее вес составляет 40 кг. Электрическая мощность этой печи составляет 3,3 кВт. Размеры печи составляют 800 мм в ширину, 774 мм в глубину и 429 мм в высоту.
| Бренд | UNOX |
| Подключение | 220 В |
| Установка | настольный |
| Способ образования пара | . |
| Количество уровней | 3 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Панель управления | механическое |
| Мощность, кВт | 3.3 кВт |
| Габаритные размеры, мм | 800x770x429 |
| Вес (без упаковки), кг | 40 |
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Дополнительные характеристики:
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
