Печь электрическая конвекционная "Фотон" 1.5-01 (ручное управление)

Печь электрическая конвекционная "Фотон" 1.5-01 (ручное управление) – идеальное решение для профессиональных пекарей и любителей выпечки. Она отличается высокой производительностью и функциональностью, которые обеспечивают равномерную и качественную выпечку.

Одним из главных преимуществ этой печи является система распределения и регулирования воздушных потоков. Благодаря этому механизму, равномерная выпечка достигается даже при максимальной загрузке печи. Вы можете быть уверены, что каждое изделие будет равномерного цвета и текстуры, включая продукты с высоким содержанием сахара.

Другой важной особенностью печи "Фотон" 1.5-01 является большой шаг между подовыми листами. Он составляет 90 мм, что позволяет расширить диапазон выпекаемых продуктов. Вы можете использовать печь для приготовления самых разнообразных изделий - от хлеба до пирожных и печенья.

Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры также являются важными компонентами печи "Фотон" 1.5-01. Они позволяют достичь глянца и хорошего объема выпекаемых изделий. Вы сможете наслаждаться прекрасным внешним видом и нежной текстурой каждого изделия.

Дверь пекарной камеры имеет двойное остекление из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее стекло является низкоэмиссионным, что позволяет снизить потери тепла и сохранить его внутри печи. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси. Внутреннее стекло также открывается для облегчения санитарной обработки печи.

Освещение пекарной камеры является еще одной полезной функцией печи "Фотон" 1.5-01. Оно позволяет вам визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь. Вы сможете видеть, как каждое изделие приобретает золотистый оттенок и хорошо поднимается.

Конструкция пекарной камеры и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. Это гарантирует долгий срок службы и легкую очистку печи. Вы сможете поддерживать ее в идеальном состоянии без особых усилий.

Комплект печи "Фотон" 1.5-01 включает в себя ножки, которые позволяют устанавливать печь на стол или подставку. Вы сможете выбрать наиболее удобное для вас место для установки печи и выполнять свою работу в комфортных условиях.

Система ручного управления – представляет собой терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения. Благодаря этой системе, вы сможете легко контролировать температуру печи, установить необходимое время выпечки и активировать пароувлажнение. Все кнопки расположены на передней панели печи, что облегчает доступ и использование.

• Особенности:

• Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения
• Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
• Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
• Освещение камеры
• Силиконовый уплотнитель
• Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла

• Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до температуры 250 °C: 12 мин.
• Габариты в упаковке: 1140х1120х980 мм
• Производительность: 18 булок за 1 выпечку