Пищеварочный котел КПЭМ-100-ОР

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР является отличным решением для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Этот котел обладает рядом преимуществ, которые делают его незаменимым в процессе готовки.

Одной из главных характеристик котла КПЭМ-100-ОР является его конструкция. Варочный сосуд этого котла изготовлен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304. Это обеспечивает надежность и долговечность котла в процессе эксплуатации. Кроме того, по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, что позволяет удовлетворить даже самые требовательные потребности.

Корпус котла также изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает дополнительную прочность и устойчивость к воздействию агрессивных факторов окружающей среды. Это делает котел КПЭМ-100-ОР идеальным выбором для использования в условиях пищевой промышленности, где процессы приготовления могут быть особенно интенсивными.

Объем варочного сосуда котла КПЭМ-100-ОР составляет 100 литров. Это достаточно большой объем, который позволяет готовить большое количество продуктов одновременно. Это особенно важно для предприятий общественного питания, где необходимо обеспечивать постоянное приготовление пищи в больших объемах.

Опрокидывание варочного сосуда осуществляется с помощью ручного привода. Это позволяет оператору легко и удобно переворачивать котел после приготовления блюд. Аналоговая панель управления обеспечивает простоту и удобство настройки необходимых параметров приготовления продукта.

Котел КПЭМ-100-ОР имеет широкий диапазон регулировки температуры приготовления продукта, до +100 С. Это позволяет готовить самые разнообразные блюда, от супов и соусов до каш и кремов.

Варочный сосуд котла оборудован краном для залива воды. Это позволяет оператору удобно и точно контролировать количество воды, необходимое для приготовления различных продуктов. Кроме того, откидная крышка котла может фиксироваться в верхнем положении, что обеспечивает удобный доступ кнему для залива воды и помещения продуктов.