Пищеварочный котел КПЭМ-60-ОР

Великая вкусовая лаборатория находится на каждом предприятии общественного питания и пищевой промышленности. Такие заведения ежедневно готовят и обслуживают огромное количество блюд, включая бульоны, супы, соусы, кремы, каши и так далее. В этом процессе необходим надежный и функциональный оборудования, способный справиться с большим объемом работы и обеспечить высокое качество приготавливаемых продуктов.

Одним из таких оборудований является опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР. Этот котел предназначен специально для приготовления различных блюд, описанных выше, на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Он идеально подходит для заведений, которые заботятся о качестве своей продукции и хотят обеспечить своих клиентов самыми вкусными блюдами.

Основные характеристики котла КПЭМ-60-ОР включают в себя следующее:

1. Цельнотянутый варочный сосуд из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Это позволяет обеспечить прочность конструкции и длительный срок службы котла.

2. По требованию заказчика возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Это дает возможность использовать котел для приготовления более агрессивных продуктов и обеспечить еще большую долговечность оборудования.

3. Корпус котла также выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Это дополнительно обеспечивает прочность и долговечность оборудования.

4. Объем варочного сосуда составляет 60 литров. Это позволяет приготовить большое количество продуктов одновременно, что особенно важно при работе с большим числом клиентов.

5. Опрокидывание варочного сосуда осуществляется с помощью ручного привода. Это позволяет легко и удобно управлять котлом, контролировать процесс приготавливания и облегчить выгрузку продуктов.

6. Котел оснащен аналоговой панелью управления, которая обеспечивает простоту и удобство в использовании. Оператор может легко настроить необходимую температуру приготовления продукта и контролировать процесс готовки.

7. Котел позволяет приготовление продуктов до температуры +100 С. Это гарантирует полное приготовление и сохранение вкуса и питательных свойств продуктов.

8. Котел также оснащен краном для залива воды в варочный сосуд. Это облегчает процесс подготовки к приготовлению продуктов и позволяет оператору экономить время.

9. Откидная крышка фиксируется в верхнем положении. Это обеспечивает легкий доступ к внутренней части варочного сосуда, что упрощает его чистку и обслуживание.