Спиральный тестомес FIMAR 18/SN 2V

Спиральный тестомес FIMAR 18/SN 2V - это отличное оборудование для замешивания теста в различных предприятиях общественного питания и торговли среднего формата, таких как хлебопекарни и кондитерские. Его особенностью является неподъемная траверса и несъемная дежа, которые обеспечивают надежность и долговечность при эксплуатации.

Один из важных аспектов устройства - его корпус, покрытый стойкой к механическим воздействиям краской. Это обеспечивает надежную защиту от повреждений и долговечность оборудования. Крышка тестомеса изготовлена из дымчатого поликарбоната, благодаря чему можно наблюдать процесс замешивания, не открывая устройство.

Все детали, которые контактируют с продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали. Это делает тестомес гигиеничным и безопасным для использования.

Одной из ключевых особенностей модели FIMAR 18/SN 2V является возможность замешивания мягкого теста для различных блюд, таких как пицца, хлеб или тонкие лепешки. Таким образом, данный тестомес является универсальным инструментом для хлебопечения и кондитерских изделий.

Еще одной полезной особенностью является предохранительный микровыключатель на крышке дежи. Это предоставляет дополнительную защиту операторам и предотвращает возможные травмы во время работы с оборудованием.

Дополнительно можно заказать несколько опций, которые дополняют функциональность тестомеса. Например, механический или цифровой таймер поможет установить необходимое время замешивания. Защита двигателя от перегрузки гарантирует долгую и надежную работу оборудования. Сетчатая крышка из нержавеющей стали обеспечивает дополнительную защиту от попадания посторонних предметов в тесто. А наличие колес делает его перемещение более удобным, особенно на больших предприятиях.

Важным элементом оборудования является низкая тележка на колесах. Она обеспечивает удобство перемещения тестомеса из одного места в другое, что позволяет организовать процесс работы более эффективно.

Все эти особенности делают спиральный тестомес FIMAR 18/SN 2V незаменимым оборудованием для хлебопекарен, кондитерских и других предприятий общественного питания и торговли. Он обеспечивает высокое качество замешивания теста и стабильность процесса, что важно для получения вкусных и качественных выпечек. Благодаря своей надежности и удобству использования, он станет незаменимым помощником в работе профессионалов пекарного дела.