Фаршемес BWL-50

Фаршемешалка BWL-50 является эффективным и надежным оборудованием, которое находит применение на небольших пищевых производствах и предприятиях общественного питания. Она предназначена для перемешивания различных видов фаршей, таких как мясной, мясоовощной, рыбной и других.

Важной характеристикой данной фаршемешалки является ее вместимость, которая составляет 50 кг. Вместимость аппарата означает максимальный объем фарша, который можно загрузить в него за один раз. Однако, рекомендуется загружать не более 70% от данного объема, то есть 35 кг. Это позволяет достичь оптимального качества перемешивания и избежать перегрузки оборудования.

Принцип работы фаршемешалки основан на использовании шнекового смесителя. Сырье подается в машину через соответствующий вход и перемешивается с помощью вращающегося шнека. Это обеспечивает равномерность смешивания и повышает качество готового продукта. Такой подход позволяет также достигнуть экономии времени и сил на производстве, увеличивая его производительность.

Одним из преимуществ данной фаршемешалки является ее простота в управлении. Она имеет интуитивно понятную конструкцию и легко управляется оператором. Это упрощает процесс работы и снижает трудоемкость производства. Таким образом, использование фаршемешалки на предприятии позволяет эффективно организовать процесс перемешивания и значительно сократить затраты на рабочую силу.

Кроме того, следует отметить, что все детали, которые контактируют с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Это гарантирует их надежность, долговечность и соответствие всем санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию. Нержавеющая сталь является идеальным материалом для использования в пищевой промышленности, так как она не взаимодействует с продуктом и обеспечивает его безопасность.

Фаршемешалка BWL-50 состоит из нескольких основных компонентов: станины, дежи, редуктора, выгрузного механизма и крышки. Станина представляет собой основу, на которую устанавливаются все остальные детали фаршемешалки. Дежа предназначена для загрузки сырья и перемешивания его с помощью шнекового смесителя. Редуктор является механизмом, который обеспечивает движение шнека. Выгрузной механизм позволяет выгружать готовый фарш из машины и переносить его для дальнейшей обработки или использования. Крышка служит для защиты фарша и предотвращения его попадания внешние примеси или загрязнения.

Технические характеристики