Конвекционная печь APACH AB6QT

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT - это превосходное решение для всех, кто ищет надежный и многофункциональный прибор для выпечки и приготовления различных блюд. Эта печь идеально подходит для различных заведений общественного питания, таких как рестораны, кафе и пекарни.

Одна из главных особенностей печи APACH Cook Line AB6QT - ее сенсорная панель управления, работающая на базе FreeRTOS. Такая система управления позволяет легко и удобно контролировать процесс приготовления. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность прибора.

Печь имеет несколько режимов приготовления. В режиме только конвекции температура может быть установлена в диапазоне от 30 до 260 °C. В режиме конвекции + пара температура может варьироваться от 30 до 230 °C. Также имеется режим только пара с диапазоном температур от 35 до 130 °C.

Печь APACH Cook Line AB6QT также обладает функцией программирования. У нее есть встроенная память на 120 программ, из которых 40 предустановлены, а на остальные 80 можно записать свои настройки. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления, что позволяет добиться идеальных результатов при готовке различных блюд.

Одной из ключевых особенностей печи APACH Cook Line AB6QT является его инжекторная система образования пара. Эта система обеспечивает равномерное распределение пара внутри камеры печи, что позволяет получить идеально приготовленные и сочные блюда.

Еще одной важной особенностью является наличие USB-порта для импорта и экспорта программ приготовления. Это позволяет легко и удобно обмениваться настройками готовки с другими печами или сохранять свои настройки на внешнем носителе данных. Также данные HACCP, связанные с системой контроля качества и безопасности пищевых продуктов, могут быть выгружены на USB носитель для анализа.

Наличие ёмкостного TFT экрана размером 5" с разрешением 800х480 позволяет легко контролировать процесс приготовления и видеть все необходимые настройки и индикаторы. Кроме того, светодиодная подсветка, встроенная в дверцу печи, обеспечивает дополнительное удобство при загрузке и выгрузке блюд.

Для обеспечения оптимальной работы печи и комфорта пользователя предусмотрена регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом. Также в комплект поставки входят 3 противня размером 600x400 мм и термощуп, что делает использование печи еще более удобным и эффективным.

Печь APACH Cook Line AB6QT - это идеальное решение для всех, кто ищет качественную и многофункциональную электрическую конвекционную печь для своего заведения. Она обладает всеми необходимыми функциями и особенностями для приготовления широкого ассортимента блюд, а также обеспечивает удобство использования и контроля процесса готовки.

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Встроенная автоматическая мойка
• USB-порт

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2