Полуавтоматический тестоделитель APACH SQ SA60

Полуавтоматический тестоделитель APACH Bakery Line SQ SA60 - незаменимое оборудование для пищевых производств, пекарен, кондитерских и других предприятий общественного питания и торговли. Этот тестоделитель предназначен для деления теста на квадратные заготовки и имеет ряд особенностей, которые делают его очень удобным и эффективным в использовании.

Одной из особенностей данного тестоделителя является его способность сохранять характеристики теста даже при работе с тестом, содержащим большое количество влаги. Это достигается благодаря особому механизму, который при легком сдавливании теста не выдавливает из него пузырьки газа. Таким образом, сохраняется легкость и пушистость выпечки.

Корпус тестоделителя выполнен из окрашенной стали, что придает ему прочность и долговечность. Дежа и головка изготовлены из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, что обеспечивает дополнительную защиту от коррозии и повышает срок эксплуатации оборудования. Нож и решетка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что делает их стойкими к ржавчине и обеспечивает безопасность при работе с пищевыми продуктами.

Внутренняя поверхность крышки и пресса выполнена из пищевого полиэтилена PE500, что обеспечивает гладкую поверхность и удобство при очистке оборудования. Квадратная кювета (решетка) данного тестоделителя позволяет делить тесто на квадратные заготовки, что особенно удобно при приготовлении различных видов выпечки. Это позволяет получать равномерные кусочки теста и одинаковый размер выпечки, что важно при производстве больших объемов продукции.

Одной из важных особенностей тестоделителя APACH Bakery Line SQ SA60 является крышка уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи. Это важно для поддержания чистоты рабочей поверхности и предотвращения потери продукции. Кроме того, у данного тестоделителя есть дополнительные опции, такие как две дополнительные боковые дверцы для легкой и удобной очистки оборудования. Это упрощает обслуживание и обеспечивает безопасность при использовании тестоделителя.

В целом полуавтоматический тестоделитель APACH Bakery Line SQ SA60 является надежным, удобным и эффективным оборудованием для деления теста на квадратные заготовки. Его особенности, такие как сохранение характеристик теста при работе с влажным тестом и удобство использования, делают его идеальным выбором для пищевых производителей и предприятий общественного питания.