Пароконвектомат Unox XEVC-0511-GPRM

Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат модели XEVC-0511-GPRM является современным и эффективным решением для различных процессов приготовления пищи. Он способен управлять дегидратацией, приготовлением на пару, приготовлением при низкой температуре, приготовлением су-вид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке, а также процессами выпечки свежей и замороженной продукции. Благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, этот пароконвектомат гарантирует превосходные и воспроизводимые результаты каждый раз.

Особенностью этого пароконвектомата является автоматическое управление процессами приготовления пищи, известное как CHEFUNOX. Это интеллектуальное программное обеспечение позволяет приготовить идеальные блюда даже при отсутствии квалифицированного персонала. Вы можете быть уверены, что каждое блюдо будет приготовлено с идеальным сочетанием текстуры и вкуса.

Модель XEVC-0511-GPRM имеет множество преимуществ, которые делают его идеальным выбором для коммерческих кухонь. Он оснащен 5 уровнями, размещенными на расстоянии 67 мм друг от друга, что позволяет готовить большое количество продукции одновременно. Размер противня GN 1/1 обеспечивает достаточно места для размещения больших объемов продуктов.

Этот пароконвектомат подключается к газовой сети и имеет электрическое управление. Он работает на напряжении 230V 1N~ и имеет электрическую мощность 0,6 кВт. Максимальная номинальная мощность газа составляет 15 кВт. Это делает его энергоэффективным и экономичным в использовании. Кроме того, его вес составляет всего 85 кг, что облегчает его установку и перемещение по кухне.

Пароконвектомат имеет компактные размеры, соответствующие ширине 750 мм, глубине 773 мм и высоте 675 мм. Это делает его идеальным для размещения на любой коммерческой кухне, где пространство может быть ограничено.