Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS
- ОПЛАТА
-
• безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
• наличными в офисе компании - ДОСТАВКА
-
• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней
- Описание
- Характеристики
- Конструктивные особенности
Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат XEVL-2011-E1RS является идеальным решением для ресторанов, кафе, пищевых производств и других предприятий общественного питания, где важно обеспечить качественное приготовление пищи с минимальными усилиями.
Одной из главных особенностей этой модели является ее многофункциональность. Она способна управлять различными процессами приготовления пищи, такими как дегидратация, приготовление на пару, приготовление при низкой температуре, приготовление су-вид, поджаривание, жарка на гриле, регенерация и разогрев на тарелке. Кроме того, она также может использоваться для выпечки свежей и замороженной выпечки.
Данная модель оснащена технологиями Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые обеспечивают превосходные и воспроизводимые результаты приготовления. Unox Intensive Cooking - это инновационная технология, которая позволяет сократить время приготовления пищи без потери ее качества. С помощью этой технологии пища приобретает красивый золотистый цвет с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Intelligent Performance - это автоматическая система управления, которая анализирует различные параметры приготовления и оптимизирует процесс для достижения наилучших результатов.
Особое внимание стоит обратить на автоматическое управление процессами приготовления пищи, которое называется CHEFUNOX. Эта функция позволяет приготовить идеальные блюда даже при отсутствии квалифицированного персонала. CHEFUNOX анализирует рецепты и самостоятельно управляет всеми процессами приготовления, от контроля температуры и времени до подачи соответствующих команд для достижения идеальных результатов.
Если говорить о характеристиках модели XEVL-2011-E1RS, то она имеет 20 уровней, размер противня GN 1/1 и расстояние между противнями 67 мм. Подключение осуществляется через электричество, напряжение составляет 380-415 V 3PH+N+PE, а частота - 50/60 Гц. Вес пароконвектомата составляет 262 кг, а его габаритные размеры - 892 мм по ширине, 1018 мм по глубине и 1875 мм по высоте. Электрическая мощность данной модели составляет 29,3 кВт.
| Бренд | UNOX |
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Способ образования пара | инжектор |
| Количество уровней | 20 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 2/8 (325x132 / 300x106 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Мощность, кВт | 29.3 кВт |
| Габаритные размеры, мм | 892x1018x1875 |
| Вес (без упаковки), кг | 262 |
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Технические детали:
- Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch One
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
- Контактный сенсор двери
- Надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
- Автоматическая мойка: да
- Подключение к водопроводу: да
