Контактный гриль АКО-80Н

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80Н является незаменимым инструментом для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Этот настольный аппарат обладает рядом особенностей, которые делают его уникальным и позволяют достичь идеального результата при готовке.

Одной из характеристик АКО-80Н является его прочность и надежность. Боковые, передняя и задняя поверхности аппарата изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что делает его устойчивым к повреждениям и продлевает срок его службы.

Еще одной особенностью АКО-80Н являются его чугунные поверхности. В аппарате установлены две поверхности из чугуна, одна из которых рифленая, а другая гладкая. Такое решение позволяет варьировать способ обработки продуктов, выбирая оптимальную поверхность в зависимости от конкретной задачи. Рифленая поверхность идеально подходит для приготовления стейков, бургеров и других мясных блюд, создавая на поверхности знаковые полоски. Гладкая поверхность же обеспечивает равномерную жарку продуктов и позволяет добиться красивой золотистой корочки.

Очень важной особенностью АКО-80Н является наличие бортика по периметру чугунных поверхностей. Бортик способствует предотвращению разбрызгивания жира при жарке и обеспечивает чистоту окружающей среды. Это важно для поддержания гигиены в кухне и упрощения процесса уборки после работы. Очень часто, при использовании других аппаратов, жир разбрызгивается по стенам и другим поверхностям, что требует дополнительной чистки и создает необходимость в постоянном поддержании чистоты вокруг аппарата контактной обработки.

АКО-80Н также имеет регулируемую температуру жарочной поверхности. От +30 °C до +270 °C. Это позволяет настроить жарку в соответствии с требованиями и предпочтениями рецепта. Разные продукты требуют различной температуры для достижения желаемого результата, и благодаря этой функции можно легко контролировать процесс готовки.

АКО-80Н также оборудован воздуховодом для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия. Это способствует поддержанию стабильной работы аппарата и предотвращает возможные повреждения продукта и аппарата. Воздуховод является важной функцией, которая обеспечивает безопасность работы и поддерживает оптимальные условия приготовления.

Комплектация АКО-80Н включает в себя два лотка для сбора масла и жира. Это очень удобная функция, которая позволяет легко очищать аппарат после использования, а также убирать жир, чтобы он не попал на другие поверхности. Легко снять и помыть лотки, что делает процесс уборки максимально простым и быстрым.

Кроме всего вышеперечисленного, АКО-80Н имеет регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении. Это означает, что аппарат можно легко установить на любую поверхность, создавая комфортные условия для работы. Такая система позволяет настроить высоту аппарата под индивидуальные потребности пользователя и обеспечить максимальное удобство в процессе приготовления.