Газовый лавовый гриль ГЛК-40Н

Лава гриль ГЛК-40Н является настольным прибором, предназначенным для приготовления различных видов блюд, таких как мясо, рыба и другие, сочетающих в себе вкус, аромат и внешний вид, характерные для приготовления на открытом огне. Этот аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Лава гриль работает как на природном газе, так и на сжиженной газовом топливе. Его основная особенность заключается в том, что решетка размером 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы, который регулируется по высоте на два положения. Это позволяет достичь оптимального распределения жара и получить желаемый результат приготовления блюд.

Также ГЛК-40Н обладает двухступенчатой регулировкой мощности нагрева, что позволяет контролировать процесс готовки и поддерживать нужную температуру. На лицевой панели данного прибора имеется лоток для сбора масла, что обеспечивает удобство и легкость в эксплуатации. Для запуска работы прибора используется пьезорозжиг.

Кроме того, в комплекте к лава грилю ГЛК-40Н входит съемная форсунка для использования сжиженного газа. Это обеспечивает дополнительную гибкость в использовании прибора и позволяет экономить ресурсы.

Помимо этого, лава гриль оснащен регулируемыми по высоте ножками, что позволяет оптимально установить прибор на поверхности. Также он может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии, что обеспечивает еще больше функциональности и гибкости в использовании.

Основой работы лава гриля ГЛК-40Н является принцип приготовления пищи на углях. Однако, вместо углей используется настоящая вулканическая лава. Этот материал равномерно распределяет жар и позволяет поглощать жир, что обеспечивает одинаково качественный результат приготовления.

Благодаря мощным газовым горелкам, вулканический камень быстро нагревается и аккумулирует тепло, работая, как раскаленные угли. Эта особенность избавляет от необходимости постоянного подсыпания угля и значительно ускоряет процесс готовки.

Когда жир попадает на раскаленные камни, он образует ароматный дымок, который придает приготовленным блюдам особый вкус "барбекю". Это делает лава грили Abat особенно популярными среди любителей мясных и рыбных блюд.

Важно отметить, что лавовые грили Abat используют вулканическую лаву высокого качества. Она отличается устойчивостью к внешним факторам и обладает долговечностью. Лавовый камень очень легко очистить от нагара и запаха, достаточно прокалить его в течение нескольких минут при высокой температуре.