Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э - идеальное оборудование для предприятий общественного питания, которые занимаются приготовлением и разогревом блюд, а также выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта печь обеспечивает равномерную термообработку продуктов благодаря циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Одной из основных характеристик печи КПП-4-1/2Э является ее мощность, которая составляет 3,5 кВт. Это позволяет достичь оптимальной температуры для приготовления различных блюд. Напряжение, необходимое для работы печи, составляет 230 В, а частота тока - 50 Гц. 

Печь КПП-4-1/2Э оснащена электромеханической панелью управления, которая обеспечивает удобство в работе с оборудованием. Она позволяет установить нужную температуру и время приготовления, контролировать процесс термообработки продуктов. 

Количество двигателей в печи КПП-4-1/2Э составляет один, что обеспечивает надежную и эффективную работу оборудования. Также в печи имеется четыре уровня, на которых можно разместить различные противни для выпечки. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что позволяет размещать продукты нужного размера без проблем. Размер противня составляет 325х265 мм, что также удобно для приготовления большого количества продукции одновременно.

Максимальная температура внутри камеры печи КПП-4-1/2Э составляет 270°C, что гарантирует быструю и качественную обработку продуктов. Печь также оснащена пароувлажнением, что позволяет сохранить влагу в приготовленных блюдах и предотвращает их пересыхание. Реверсная функция печи обеспечивает равномерность обработки продуктов со всех сторон.

Габаритные размеры печи КПП-4-1/2Э составляют 520х765х514 мм, что позволяет установить оборудование даже в небольшом помещении. Масса печи составляет 42 кг, что обеспечивает ее стабильность и надежность.

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э - это идеальное решение для предприятий общественного питания, которые хотят обеспечить высокое качество приготовления и разогрева блюд, а также выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря своим характеристикам и функциональности, эта печь поможет сделать процесс работы более эффективным и удобным.

Особенности:

• Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
• Внутренняя подсветка
• Реверсивный вентилятор
• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
• Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Потребляемая: 3,5 кВт
  • Лампа освещения: 0,025 кВт
  • ТЭНы: 3 кВт
• Время разогрева камеры до 240 °С: 9 мин.
• Количество ТЭНов: 1