Ротационная печь хлебопекарная «Муссон-ротор» модель 250МР

Под заказ
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через KASPI терминал и удаленную оплату
наличными в офисе компании 

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории Казахстана
• по Алматы до двери клиента для заказов от 50 000 тенге – бесплатно
• по Алматы до двери клиента для заказов до 50 000 тенге– 3000 тенге
• оборудование по Казахстану (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Алматы – бесплатно, в течение 5 рабочих дней

  • Описание
  • Характеристики

Модель ротационной печи «Муссон-ротор» 250МР Супер «Класс эко» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Для повышения энергоэффективности и экологической безопасности хлебопекарных печей при разработке был применен ряд инновационных решений, которые позволили приблизить КПД печей к теоретически достижимому максимуму.

Внедрена инновационная трехходовая конструкция теплообменника с противотоком, где циркулирующий в печи поток воздуха движется от холодной зоны теплообменника к более горячей, максимально нагреваясь перед поступлением в пекарную камеру, оптимизирована схема движения отходящих газов. Это позволило уменьшить время разогрева печей, существенно сократить время выхода на рабочую температуру в начале цикла выпечки и между выпечками, значительно снизить температуру отходящих газов и соответственно повысить КПД и до 30% снизить потребление газа или жидкого топлива.

Технические характеристики ротационных печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки — «тележка за тележкой».

Площадь выпечки 14,85 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Тип управления микроконтроллерная система управления
Максимальный расход, газообразное топливо 12,5 м³/ч
Максимальный расход, жидкое топливо 9,3 кг/ч
Расход воды за один цикл пароувлажнения, не более 8-9 л/цикл
Марка используемых тележек ТС-4
Номинальная тепловая мощность 110 кВт
Высота потолков в помещении 3,5 м
Размер подового листа 1100х750 / 550х750 мм
Диапазон установки температуры в пекарной камере 100-300 °С
Вид энергоносителя топливо дизельное (ГОСТ 305-2013) / газ природный
Производительность
  • Хлеб формовой при использование кассет 6Л7, 6Л10 - 270 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Батон 0.5 кг. (12 штук на противне) - 192 шт. (при использование 16-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Батон 0.3 кг (16 штук на противне) - 288 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
  • Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 штук на противне) - 630 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).
Номинальная потребляемая электрическая мощность 6,5 кВт
Номинальное напряжение 3NPE ~380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ) с козырьком 2000х2633х2971 мм
Масса 2412 кг