Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1

Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 является идеальным решением для предприятий общественного питания и торговли, которым необходимо быстро охладить, заморозить и хранить различные пищевые продукты. Этот аппарат обладает рядом преимуществ, которые делают его незаменимым инструментом для профессионалов в области пищевой промышленности.

Наиболее значимой характеристикой аппарата шоковой заморозки ШОК-4-1/1 является возможность использования 4 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм. Это позволяет максимально эффективно использовать пространство аппарата и замораживать большое количество пищевых продуктов одновременно.

Другой важной характеристикой аппарата является холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss. Danfoss - это мировой лидер в области производства холодильных агрегатов, поэтому можно быть уверенным в качестве и надежности работы данный агрегат. Кроме того, аппарат оснащен хладагентом R404a, который обеспечивает оптимальное охлаждение и замораживание продуктов.

Электронный блок управления аппарата шоковой заморозки ШОК-4-1/1 позволяет легко и точно регулировать и поддерживать необходимую температуру. Это особенно важно при замораживании пищевых продуктов, так как правильная температура обеспечивает сохранение качества и свежести продуктов на протяжении всего периода хранения.

Корпус аппарата изготовлен из высококачественного пенополиуретана, который обладает превосходными теплоизоляционными свойствами. Это обеспечивает идеальные условия для замораживания продуктов и предотвращает их размораживание.

Воздухоохладитель аппарата оснащен вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема. Это позволяет достичь однородного замораживания продуктов и исключить возможность образования ледяных слоев, которые могут привести к их повреждению.

Важной характеристикой аппарата шоковой заморозки ШОК-4-1/1 является автоматическая оттайка. Это позволяет избежать накопления льда и наледи на элементах аппарата, что способствует его бесперебойной работе и продлевает срок службы.

Для обеспечения полной теплоизоляции, аппарат оснащен уплотнителем с магнитной вставкой, также известным как доводчик, на двери. Это помогает сохранить холод внутри аппарата и предотвращает проникновение теплого воздуха извне.

Ножки аппарата шоковой заморозки ШОК-4-1/1 регулируемые по высоте, что позволяет устанавливать его на любой поверхности и создавать оптимальные условия для работы.